Ինչպես պատրաստել հեշտ շոկոլադե տորթեր

Այսօր ձեզ կներկայացնեմ սուպեր պարզ և համեղ շոկոլադե տորթ։Պատրաստելուց մինչև թխումը տևում է ընդամենը 25 րոպե։Այն չափազանց պարզ է և համեղ։

Մեկ այլ բան, որ արժե խորհուրդ տալ այս տորթը, այն է, որ դրա կալորիականությունը շատ ավելի ցածր է, քան մյուս շոկոլադե տորթերը, նույնիսկ ավելի ցածր, քան միջին շիֆոն տորթը:Այն ուսանողների համար, ովքեր սիրում են շոկոլադ, բայց վախենում են բարձր կալորիականությունից, այն ավելի արժե փորձել:

Հարմարավետ, արագ, ցածր կալորիականությամբ, հեշտ օգտագործման և գրեթե զրոյական ձախողում:խիստ խորհուրդ է տրվում :)

Թխել՝ 190 աստիճան, միջին դարակ, 15 րոպե

Բաղադրիչներ

80 գ շագանակագույն շաքարավազ

Ցածր սնձան ալյուր

100 գ

կակաոյի փոշի

3 ճաշի գդալ

փխրեցուցիչ

1 թեյի գդալ

խմորի սոդա

1/4 թեյի գդալ

ձու

1

կարագ

50 գրամ

կաթ

150 մլ

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե տորթեր

1. Սկզբում ջեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով, իսկ հետո սկսեք պատրաստել

2. Պատրաստեք նյութերը.(մոտ 3 րոպե)

3. Ձվերը հարել ամանի մեջ

4. Լցնել շագանակագույն շաքարավազը և լավ խառնել։Ավելացնել հալված կարագ

5. Ավելացնել կաթի մեջ, լավ խառնել և մի կողմ դնել:(մոտ 1 րոպե)

6. Ալյուրի մեջ ավելացնել սոդա

7. Ավելացնել փխրեցուցիչը

8. Ավելացնել կակաոյի փոշին և լավ խառնել

9. Եվ մաղել.(մոտ 1 րոպե)

10. Մաղած ալյուրը լցնել նախապես պատրաստված ձվի խառնուրդի մեջ

11. Մեղմորեն նետեք ռետինե սպաթուլայի հետ:(մոտ 2 րոպե)

12. Խառնելիս ուշադրություն դարձրեք, ուղղակի չոր ու թաց բաղադրիչները ամբողջությամբ խառնեք, չափից շատ չխառնեք։Խառը խմորը կոպիտ և գնդիկավոր տեսք ունի, բայց մի շարունակեք խառնել

13. Խմորը լցնել մեր ալյումինե թխման բաժակների մեջ՝ 2/3 լիքը:(մոտ 3 րոպե)

14. Անմիջապես դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում, միջին դարակի վրա և թխել մինչև եփվի։(մոտ 15 րոպե)

15. Լավ, ընդամենը 25 րոպե է տևում, և համեղ շոկոլադե կեքսերը թխվում են:Համեղ է տաք վիճակում ուտել

Խորհուրդներ

1. Ամենակարևորը, որին պետք է ուշադրություն դարձնել այս թխվածքի պատրաստման ժամանակ, այն է, որ չոր բաղադրիչներն ու թաց բաղադրիչները խառնելիս շատ չխառնել, ուղղակի մանրակրկիտ խառնել, և չոր բաղադրիչներն ամբողջությամբ թաց լինեն։

2. Չոր բաղադրիչները և թաց բաղադրիչները կարելի է երկար ժամանակ առանձին թողնել՝ խառնվելուց առաջ, բայց երբ դրանք խառնվեն, պետք է անմիջապես թխել մեր թխելու բաժակներում, հակառակ դեպքում դա կազդի թխվածքի ուռչման վրա և կառաջացնի պատրաստի արտադրանքը։ բավականաչափ փափուկ և նուրբ չլինել:

3. Սոդան կարող է շոկոլադն ավելի մուգ դարձնել։Այսպիսով, այս շոկոլադե տորթը խմորի սոդայով թխելուց հետո կցուցադրի խորը սև գույն:

4. Թխելու ժամանակը կապված է թխելու բաժակների չափի հետ։Եթե ​​դա համեմատաբար մեծ ալյու թխելու բաժակ է, ապա պետք է պատշաճ կերպով երկարացնեք թխման ժամանակը:

5. Այս տորթը տիպիկ ԿԵՔՍ տորթի պատրաստման մեթոդ է:Սովորելուց հետո հեշտությամբ կարող եք այլ համերի ԿԵՔՍ պատրաստել։

6. Ջեռոցից դուրս գալուց հետո կերեք այն տաք վիճակում՝ լավագույն համի համար:Պահպանելու համար կափարիչներով պահեք սառնարանում։